Hur

Hur man gör den bästa baba ganoush i världen

Hur man gör den bästa baba ganoush i världen

Samla ingredienser

Håll auberginen / auberginen över en eld på spisen tills snedstrecket blir kolat och börjar blåsas

Förvärm ugnen till 180 ° C och lägg auberginen i ugnen i 20 minuter eller tills köttet är mycket mjukt

Tillsätt vitlöksklyftorna efter 5 minuter och stek under återstående tid

När den har svalnat, ta bort den förkolnade huden från auberginen och kasta den

Mosa köttet med en gaffel

Tillsätt vitlök, tahini, citronsaft, mald kummin och blanda. Tillsätt salt till säsongen

Överför till en serveringsfat och strö över persilja. Drizzle med olivolja

Servera med skivat pitabröd och njut !!


Titta på videon: Kenjis Cooking Show. Baba Ganoush (Januari 2022).