Hur

Hur man gör gröna enchiladas

Hur man gör gröna enchiladas

Skala och tvätta dina tomatillos

Lägg vatten i en kruka, tillsätt dina tomatillos och hälften av jalapeño

Koka till ljusgrönt, det är då de är helt kokta

Tillsätt tomatillos, jalapeño, kycklingbuljong, salt och ungefär en 1/8 kopp vatten (du kan använda den du kokta tomatillorna i) blandas tillsammans

Tillsätt i en skål, tillräckligt stor för att kunna täcka din tortilla med såsen

Jag kommer att göra mina enchilador med kyckling, men du kan lägga till vilken fyllning som helst. Jag har en guide för kycklingreceptet, om du vill kolla in det.

Tillsätt olja i en uppvärmd panna.

Täck din tortilla med tomatillosås

Gör nu den andra sidan

Tillsätt till het olja. Lämna cirka 20-30 sekunder per sida.

Sätt på en tallrik. Fortsätt med resten av tortillorna

Nu när vi alla är klara med tortillorna

Vi måste lägga till fyllning i tortillan

Och rulla, var försiktig så att du inte bränner dig själv. Tortillan är ganska varm.

Fortsätt med resten av dina tortillor

Jag gillar att lägga mina i en ugnsform, för ibland lägger jag dem i ugnen för att hålla varma tills vi är redo att äta. (I 170 F temp)

Om du ska sätta i ugnen och du hade extra sås kvar kan du alltid lägga ovanpå dina enchilader istället för att kasta ut den. Bara en tanke

Hacka din sallad och strimla din ost

Ibland vill jag bara lägga till Monterey Jack eller mozzarellaost ovanpå enchiladorna. Denna tallrik ska b morgondagens lunch. Så när den värms upp i mikrovågsugn smälter osten.

Ledsen för den dåliga bilden. Tillsätt sallad, ost och gräddfil. njut av med lite ris och bönor.


Titta på videon: Chicken Enchiladas with White Cream Sauce Recipe Over 1 Million Pins! (December 2021).