Hur

Hur man lagar panerad kyckling

Hur man lagar panerad kyckling

Få ditt kycklingbröst och skär i två eller tre skivor beroende på bröststyckets tjocklek

Jag kunde få ut 3 stycken ur mina. När alla dina bitar är kapade, gå till nästa steg

Lägg en av de klippta bitarna i din blixtlåspåse och försegla den. Du kan alltid göra det på en skärbräda om du vill. Jag tror bara att saneringen är mindre om jag gör det på det här sättet.

Skaffa ditt verktyg, jag föredrar att använda kavlen

Börja slå på köttet för att bli ännu tunnare. Eller så kan du alltid lämna som det är. Jag gillar mina ännu tunnare, de lagar mycket snabbare.

Bra sätt att ta lite stress.

Ska se ut så här. Lägg i en tallrik och fortsätt med resten. När du är klar

Ta 2 ägg och lägg i en stor skål

Slå äggen, jag gillar att tillsätta lite vatten ca 1 msk men du behöver inte om du inte vill

Skaffa ytterligare en skål och tillsätt ditt mjöl, (jag använde allmjöl) salt efter smak, svartpeppar och vitlökspulver. Du kan krydda det på något sätt u som ibland lägger jag till lite paprika och cayennepeppar. Blanda

I en annan skål tillsätt brödsmulor (jag använde vanliga brödsmulor den här gången, men du kan också använda säsongsbitar)

Jag gillar att lägga aluminiumfolie på ett kakor för att lägga min panerade kyckling i medan jag bröder resten. men du kan använda vad du vill

Ta en bit av ditt tunnade bröst och lägg i mjölblandning, täck på båda sidor

Lägg i äggblandningen

Sedan på dina brödsmulor

Lägg åt sidan och fortsätt med resten

Jag gjorde cirka 9 stycken, men du kan göra mer eller mindre beroende på hur många du måste mata.

Tillsätt ca 1 msk olivolja och 1 msk smör på en het panna. Eller så kan du använda det ena eller det andra, jag gillar smaken av de två blandade.

Låt smör smälta

Lägg till dina köttbitar. Beror på tjockleken på ditt bröst koka din kyckling. Gruvan tog cirka 3 minuter på första sidan. Vända

Jag tillagade den andra sidan ca 2 minuter.

Lägg på en pappershandduk för att tömma överflödig olja / smör. Koka resten och det är klart att njuta av det. Jag gillar att lägga mina i ugnen för att hålla mig varm i 170 F ugn medan jag lagar resten. Njut av med pasta på sidan.


Titta på videon: KYCKLING I GODASTE SÅSEN (December 2021).