Hur

Hur man gör "rent" zucchinibröd

Hur man gör

Samla dina förnödenheter.

Förvärm ugnen till 350 grader.

Riv 1 stor färsk zucchini till 2 koppar.

Mät 3 koppar brunt rismjöl och tillsätt i en stor blandningsskål.

Tillsätt 1 msk mald kanel till de torra ingredienserna.

Tillsätt 1/4 tsk malda muskot till de torra ingredienserna.

Mät 1 1/4 tsk bakpulver och tillsätt till torra ingredienser.

Tillsätt 1/2 tsk bakpulver till torra ingredienser.

Tillsätt en nypa havssalt (1/8 tsk) till torra ingredienser.

Tillsätt 4 msk malda linfrön till torra ingredienser.

Här är alla dina torra ingredienser, lägg åt sidan.

I en liten blandningsskål kan vi samla våra "våta" ingredienser. Börja med 2 ägg i rumstemperatur. Vispa tills det är välvisat.

(Hoppsan) Här är det som du vill lägga till 1/4 kopp rå lokal honung till dina våta ingredienser. Tyvärr, glömde bilden.

Tillsätt 1/2 kopp osötad mandelmjölk (vaniljsmak valfritt) till dina våta ingredienser.

Tillsätt 1 tsk rent vaniljextrakt i blandningsskålen för våta ingredienser.

Tillsätt 4 oz kopp osötad äpplesås (använd detta istället för olja) till de våta ingredienserna.

Alla våta ingredienser vispade ihop, nu är det dags att lägga till zucchini.

Sett här, torra och våta ingredienser. Dags att kombinera de två och blanda tills de är väl blandade med en spatel. Tillsätt det våta till de torra ingredienserna i en stor blandningsskål.

Tillsätt 1/4 kopp hackade valnötter i smeten och blanda med spatel tills de är väl blandade.

Jag älskar att hugga mina nötter med min mathackare, men du kan använda en stor kockkniv på skärbräda och grovhacka.

Tillsätt 1/4 kopp kakaoflis i smeten. Blanda med spatel tills det är väl kombinerat.

Ta din limpanna och förbered dig på bakning genom att spraya med lite non-stick spray och damm med lite mjöl. Detta hjälper till att förhindra att du fastnar i pannan.

Limpannan är redo för smeten.

Vår våta smet i limpannan, redo för ugnen. Tillbaka i 35-40 minuter; tills tandplockningen är ren när den testas.

Gjort! Ser vackert ut ... Kan inte vänta på en smak.

Fuktigt, färskt zucchinibröd med kakao chips och valnötter. Devine! Njut av med en kopp kaffe eller varmt te.


Titta på videon: TRIVS INTE HEMMA - Tonårsliv 53 (December 2021).